في هذا الصدد، قالت الطبيبة وصانعة المحتوى داليا غزلان إن تناول الطعام المطهو في الإير فراير قد يعود على صحة الإنسان ببعض الفوائد، مثل فقدان الوزن وتقليل تراكم الدهون بالجسم.
وأضافت غزلان أن سبب الفوائد التي تقدمها المقلاة الهوائية للجسم هو عدم اعتمادها على الزيت في طهي الطعام أو استخدامها لكمية ضئيلة جدًا منه.
ومع ذلك، حذرت من استعمال القلاية الهوائية بشكل يومي، لأن بعض الأبحاث أثبتت أنها الإير فراير قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان على المدى البعيد.
وأوضحت أن الحرارة العالية التي يتعرض لها الطعام في المقلاة الهوائية قد تتفاعل مع المواد المستخدمة في تصنيع الإير فراير، مما يؤدي إلى تكوين مواد مسرطنة، مثل الأكريلاميد.
وأشارت غزلان إلى عدم وجود طريقة محددة قد تساعد على وقاية من السرطان عند استعمال الإير فراير، ولكن يراعى تنظيف المقلاة الهوائية بعد كل استخدام، للتخلص من بقايا الطعام العالقة بها، مع ضرورة عدم الاعتماد عليها دائمًا في طهي الطعام.
-
أخبار متعلقة
-
خبيرة تغذية: فائدة مذهلة لتناول البندورة يوميا
-
حبوب الظهر: الأسباب والأنواع وطرق العلاج
-
موجود في مطبخك: أعشاب مفيدة تنظف القولون وتعزز صحة الكبد
-
هل تشعر بآلام في معدتك؟ إليك الوجبة التي قد تكون السبب
-
عضو حيوي يتحسن بشكل غير متوقع عند التوقف عن السكر
-
الإفراط في الكمون: تعرف على أضراره على الجسم
-
الدوار النفسي: أسبابه وعلاجه
-
نصائح لعلاج فطريات الفم
