تحذير طبي من خطأ شائع في طهي أكلة شعبية !

الوكيل الاخباري - يقوم الكثير من الاشخاص او بأكملهم على غسل الخضروات والفواكه تقيّدا بالنصائح الطبية الموجهة اليهم ، ولكن هنالك خبراء ينصحون بعدم غسل الديك الرومي قبل أن يشوى (طهي) داخل الفرن.

وينبه خبراء في سلامة الاطعمة الغذائية إلى أن الديك الرومي غير المطبوخ لا يجب غسله لأن ذلك يمكن أن ينشر البكتيريا الضارة ، حيث يقتل الطهي أي جراثيم، لكن البكتيريا ما زالت تنتشر بطرق أخرى ولذلك من المهم جدا أن يحرص الاشخاص على تطهير الأيدي والأسطح أثناء تقطيع أو تحضير الديك الرومي.

ولضمان طهي الديك الرومي بشكل صحيح ينبغي عليك استخدام مقياس حرارة للتأكد من أن الأجزاء الأعمق والأكثر سمكا من الديك الرومي وصلت إلى 165 درجة ، كما ينبغي تبريد بقايا الطعام في غضون ساعتين.

المصدر: سكاي نيوز

• أخبار متعلقة

• اضطرابات القلب.. التشخيص والوقاية

• كيف يمكن علاج جفاف الأنف؟

• الجزر.. ماذا يحدث لجسمك إذا تناولته يوميا؟

• رجيم الليمون- هل هو فعال؟

• هل شرب الماء بالليمون يقلل من التهابات القولون؟

• فاكهة حارقة للدهون.. احرص عليها فى نظام الرجيم

• دفء وعافية في كوب واحد.. مشروبات ساخنة لمواجهة السعال والبلغم

• ما سر سيلان الأنف عند تناول الطعام الحار؟