الوكيل الاخباري –
الطعام سر الحياة الطبيعية، وأيضا قد يكون سببا لمعظم الأمراض التي تصيب الإنسان، ومؤخرا كشفت دراسة علمية عن حقائق مثيرة تتعلق بهذه المسألة.
وذكر موقع "ميديكل نيوز
توديه" الصحي، الجمعة، تفاصيل دراسة تؤكد أن إجراء تغيير بسيط في الحمية
الغذائية، يساعد الإنسان كثيرا على تلافي مرض السرطان، وعلى إطالة العمر.
ودرس الباحثون في جامعة “إديث كوان”
بأستراليا حالات 50 ألف شخص طوال مدة زمنية استغرقت نحو 23 عاما، وخلال الدراسة
توفي نحو 14 ألف شخص.
وخلصت الدراسات إلى أن تناول الأغذية
الغنية بـ"الفلافونويد" يمكن أن يبعد الأمراض، ويساعد في الحصول على عمر
أطول.
وأشارت إلى أن كثيرا من الأبحاث
السابقة ركزت على علاقة التغذية بخطر الإصابة بالأمراض ومن ثم الموت.
ولفتت إلى أن الباحثون حول العالم
يؤكدون أن تناول المزيد من الفاكهة والخضراوات يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وتكشف الدراسة كيف تعمل هذه الأغذية
على حماية الصحة.
ويشيرون الباحثون في الدراسة إلى أهمية
الدور الذي يلعبه "الفلافونويد" في حماية صحة الإنسان.
وتوجد هذه المادة في الأغذية الطبيعية،
مثل الفواكه والخضراوات والشاي والشوكولاتة الداكنة.
وخلص الباحثون إلى أن الفلافونويد
يتكون من 6 مركبات، لكل منها تأثير على الجسم بطرق مختلفة.
وقالوا إن الغاية الأساسية من الدراسة
هي معرفة العلاقة بين الفلافونويد والوقاية من أمراض القلب والسرطان.
واكتشف الباحثون أن الأشخاص الذين
يستهلكون نحو 500 ملم من الفلافونويد يوميا، قل خطر إصابتهم بأمراض السرطان
والقلب، لكن فوق 500 ملم لم تكن هناك فائدة إضافية.
وحتى تكون هناك فائدة أكبر، تقول
الدراسة، من المهم تنويع الطعام الذي يحتوي على الفلافونويد.
ويمكن، على سبيل المثال، تناول يوميا
كوب من الشاي، وتفاحة واحدة وبرتقالة واحدة، و100 غرام من البروكلي، و100 غرام من
التوت الأزرق.
ميديكل نيوز توديه-
-
أخبار متعلقة
-
أسباب نفضة الجسم المفاجئة: تعرف على أبرز العوامل التي تؤدي إليها
-
اكتشف الفيتامينات التي تعالج التعب والمشاكل الصحية المتكررة
-
هل الحلبة تفتح الشهية؟ تعرف على الفوائد الحقيقية!
-
نصائح غذائية هامة لمرضى القولون لتحسين الهضم والتخفيف من الأعراض
-
أفضل وقت لتناول التمر: تجنب هذا التوقيت!
-
حتى لا تتسبب بمشكلات صحية.. 4 حالات يجب فيها خلع أضراس العقل
-
3 أمور يجب الانتباه إليها قبل شراء الدجاج.. علامات هامة
-
لفقدان الوزن- 7 نصائح اتبعها قبل الثانية عشرة ظهرًا