قبل العيد.. المدة السليمة لتخزين اللحوم

الوكيل الإخباري _ تسعى جميع السيدات لتقديم الطعام الصحي والمفيد لعائلتها حيث انها تبذل كافة جهدها من خلال تحضير الطعام في المنزل بدلا من الاطعم الجاهزة ، وتلجأ في الكثير من الاحيان الى تخزين كميات كبيرة من اللحوم في الثلاجة خاصة في عيد الاضحة ، وذلك لانه يتم التعامل مع الأضحية وشراء اللحوم بكميات كبيرة ، ولكن ما لا تعلمه ان تخزين الطعام له مدة صلاحية ويجب عدم تجاوزها لكي لا يصيب افراد العائلة بالتسمم ، تعرف على المدة اللازمة لتخزين اللحوم بمختلف انواعها :

مدة تخزين لحم الضأن "لحم الخروف"

يخزن بالتحديد تحت الفريزر بصورة مباشرة لمدة يومين، وأما في الفريزر فتتراوح المدة ما بين 6 إلى 8 أشهر.

مدة تخزين لحم العجل
يخزن لمدة من 3 إلى 4 أيام، وفي الفريزر مدة تتراوح ما بين 10 إلى 12 شهرا.

مدة تخزين اللحم "الكندوز"

يخزن مدة من 3 إلى 4 أيام و أما داخل الفريزر لمدة تصل إلى سنة .

اللحوم المفرومة 
يخزن في الثلاجة لمدة تتراوح من يوم إلى يومين على الأكثر ، وفي الفريزر لمدة لا تزيد عن من ثلاثة إلى وأربعة أشهر .

مدة تخزين اللحم المطهو بأي طريقة طبخ
يخزن في الثلاجة لمدة3 أيام، وأما في الفريزر لمدة لا تزيد على 3 أسابيع .

المصدر : الامارات نيوز

• أخبار متعلقة

• أطعمة ومشروبات خطيرة على تلاميذ المدارس

• اضطرابات القلب.. التشخيص والوقاية

• كيف يمكن علاج جفاف الأنف؟

• الجزر.. ماذا يحدث لجسمك إذا تناولته يوميا؟

• رجيم الليمون- هل هو فعال؟

• هل شرب الماء بالليمون يقلل من التهابات القولون؟

• فاكهة حارقة للدهون.. احرص عليها فى نظام الرجيم

• دفء وعافية في كوب واحد.. مشروبات ساخنة لمواجهة السعال والبلغم