الوكيل الاخباري - منذ انتشار عدوى فيروس كورونا تنتشر الكثير من الشائعات وتطرح العديد من التساؤلات. ومنها ما إذا كان تسخين الطعام على درجة 63 مئوية يحد من خطر انتقال العدوى من خلاله.
وعلى هذا السؤال أجابت الوكالة الوطنية الفرنسية للأمن الصحي في تقرير لها. وأشارت إلى أن الخبز الذي يتم إعداده على درجة حرارة مرتفعة لا يشكل مصدر خطر في ما يتعلق بنقل عدوى الفيروس المستجد.
ونقل موقع Femme Actuelle عنها أن صانعي الخبز، تماماً مثل كل المعنيين بالأمن الغذائي، باتوا يعرفون تماماً أن عليهم اتباع كل القواعد الصحية التي يمكن أن تحمي الزبائن من خطر المرض.
ولفتت في هذا السياق إلى أهمية غسل اليدين المتكرر بالماء والصابون ووضع القفازات أثناء العمل وتنظيف الأسطح... ولفتت إلى أن الخطر يتراجع في حال تم الالتزام بهذه الخطوات مع الإشارة إلى أنه لا داع لتسخين الخبز قبل تناوله.
ويشار إلى أنه لم يتم حتى الآن تسجيل أي عدوى عن طريق الجهاز الهضمي علماً أنه من الضروري عدم التخلي عن قواعد النظافة في ما يتعلق بتحضير الطعام وغسل المكونات التي يتم استخدامها جيداً بالطرق الصحيحة.
المصدر: لها
-
أخبار متعلقة
-
5 أطعمة يجب تناولها لعلاج نزلات البرد
-
لماذا يجب عليك تناول لبن الزبادي يوميا ؟
-
هل الفرحة تسبب نوبة قلبية؟
-
لحماية القولون.. تناول هذه المشروبات بعد شوربة العدس
-
7 نصائح لمرضى السكري
-
6 أعراض تنذرك بالتهاب العظام
-
تحذير لمرضى الضغط والسكري والكوليسترول من هذه العادة الخطيرة!
-
اختراق علمي نحو علاج لـ"فقر الدم الأسود الماسي"
