الوكيل الاخباري - يمكنك التخلّص من عدة كيلوغرامات من الوزن الزائد عن طريق التحوّل من استخدام زيوت مشبعة الدهون إلى زيوت أحادية الدهون. لكن لا يوجد زيت معين يمكن أن تعتبره الأنسب لتخفيف الوزن، أو المناسب لجميع الاشخاص، هناك مجموعة زيوت صحية عليك أن تجرّب بعضها لتعرف النوع الذي يستجيب له جسمك على نحو أفضل.
- زيت الزيتون :
من أفضل زيوت الطعام الصحية زيت الزيتون لأنه يحتوي على 78% دهون أحادية، و 14% دهون مشبّعة. وهو مناسب للسلطات أو الأطعمة الغذائية الباردة، والطهي على نار هادئة، ولا ينبغي تسخينه لدرجات حرارة عالية أو استخدامه في القلي.
- زيت الكانولا :
نسبة الدهون الأحادية في زيت الكانولا 62% ، والدهون المشبعة 7% فقط. يمتاز هذا الزيت بأنه مناسب للطهي على حرارة متوسطة إلى عالية، ويمكن استخدامه في القلي بأمان.
- زيت بذور البندق :
يمتاز هذا الزيت بنسبة الدهون الأحادية التي تبلغ 82%، ونسبة الدهون المشبعة المنخفضة والتي تبلغ 7%. ويناسب هذا الزيت الطبخ على حرارة متوسطة إلى عالية.
- زيت عبّاد الشمس :
تبلغ نسبة الدهون الأحادية في هذا الزيت 79%، والدهون المشبعة 14%، وهو مناسب للحرارة العالية والقلي.
- زيت اللوز :
نسبة الدهون الأحادية في زيت اللوز 65% ، والدهون المشبعة 7% فقط، ويمكنك استخدامه في كل أغراض الطبخ بما في ذلك القلي على حرارة عالية.
-
أخبار متعلقة
-
اختراق علمي نحو علاج لـ"فقر الدم الأسود الماسي"
-
اكتشاف مفتاحاً للوقاية من الخرف
-
كيف نحافظ على المستوى الطبيعي للكولسترول في الدم؟
-
طبيب يحذر.. نقص هذا الفيتامين شائع في الشتاء
-
6 أسباب لآلام القفص الصدري
-
الكشف عن الفئات الأكثر عرضة للإصابة بالجلطات الدموية
-
هل قشر الرمان يقضي على جرثومة المعدة؟
-
كيف تحمي نفسك من الإنفلونزا مع تقلبات الطقس؟
