طاهٍ فرنسي يفوز بلقب أفضل صاحب مطعم في العالم

الوكيل الإخباري - فاز الطاهي الفرنسي دانييل بولود؛ المقيم في نيويورك منذ حوالي 40 عاما، بلقب أفضل صاحب مطعم في العالم، من جمعية "ليه غراند تابل دو موند" عن مطعمه الرائد "دانييل".

واعتبرت الجمعية، التي تضم 184 مطعما عالميا، أن بولود المتحدر من مدينة ليون الفرنسية، والذي انتقل إلى نيويورك العام 1982، "يجسد في نظر الكثير من سكان أمريكا الشمالية فن الطهو الفرنسي أو حتى فن الطهو بالمطلق".

ويعرف بولود (66 عاما) مطبخه بأنه فرنسي الطابع ولكن بمنتجات ونكهات أمريكية.

وذكرت وكالة "أ ف ب" أنه، وبالإضافة إلى مطعم "دانييل" النيويوركي الحاصل على نجمتي "ميشلان"، يمتلك الشيف مطاعم أخرى في الولايات المتحدة وكندا ودبي وسنغافورة وجزر الباهاماس.

وقال بولود لوكالة "فرانس برس" بعد الإعلان عن اختياره، أن "هذا اللقب وهو الأحدث في سجل طويل من الجوائز والمكافآت، يعكس "تفانيا مهنيا وعلامة صداقة ودعم من الزملاء في مجال يشهد قدرا كبيرا من التنافس".

المصدر - البيان 

• أخبار متعلقة

• عالمياً.. 35 مليون مشاهدة لصورة راكب "فضائي" في طائرة

• الطبيب دوّن وفاته.. هندي يستيقظ قبل لحظات من حرق جثته

• كم من المال قد توفر إن أصبحت نباتياً؟

• رذاذ فلفل وصعق للأطفال .. ممارسات "صادمة" للشرطة الاسكتلندية

• الإعلامي البحريني الدكتور يوسف محمد في ذمة الله

• السجن 190 عاما لطبيب في أميركا ارتكب جريمة بشعة

• رؤية عبر الجدران.. هل يمكن لجهاز الواي فاي أن يصبح عينا سرية؟

• فيديو - نهاية مروعة لامرأة في الصين بعد أن سحبها سلم متحرك