الوكيل الإخباري-أظهرت دراسة أجريت في جامعة شيكاغو، أن الذين يأكلون أو يشربون المزيد من الأطعمة التي تحتوي على مركبات الفلافونول المضادة للأكسدة، لديهم معدل أبطأ من تدهور الذاكرة.
ونُشرت الدراسة في مجلة "نيورولوجي"، وشارك فيها 961 شخصاً متوسط أعمارهم 81 عاماً، وليس لديهم أعراض الخرف.
وقدم المشاركون معلومات عن تناولهم لأطعمة محددة، والمستوى التعليمي، والوقت الذي يقضونه في أنشطة ذهنية، وممارسة الألعاب. ثم خضعوا لاختبارات الذاكرة.
وكشفت النتائج أن تناول كمية كبيرة من الفلافونول تزيد عن 16 غراماً في اليوم، يرتبط بأفضل أداء للذاكرة، وأقل معدل تدهور لها.
والفلافونول عبارة عن مركبات كيماوية نباتية توجد في الشاي وخاصة الأخضر، والعديد من الفواكه والخضروات، مثل التوت والعنب والملفوف الأحمر والشوكولا الداكنة والبقدونس والحمضيات والبصل والخوخ (البرقوق).
-
أخبار متعلقة
-
قبل أن يظهر المرض.. جسدك يرسل إشارات من تحت أظافرك
-
في إجراء عاجل.. سحب فاكهة من السوق الأمريكي ملوثة ببكتيريا قاتلة
-
فيروس لا يصيب البشر يحول جهاز المناعة إلى "قاتل للسرطان"
-
أمراض القلب ليست بسبب الكوليسترول وحده.. عوامل خفية تهدد صحتك
-
ما هي الفواكه الآمنة لمرضى الكلى؟
-
طرق بسيطة لرفع طاقتك قبل وبعد ممارسة الرياضة
-
لماذا يجب أن نأكل البندورة يومياً؟
-
التدخين والحمل لا يجتمعان!