الوكيل الإخباري - قال مركز الصحة في ألمانيا إن للملفوف الصيني فوائد صحية كثيرة حيث يمد الجسم بالمعادن والفيتامينات، ويقي من الإصابة بالأمراض المزمنة.
وأوضح المركز أنه كنز من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين B9 أي حمض الفوليك، المهم للحامل والجنين، وC المهم للمناعة و K المهم للعظام، إضافة إلى البوتاسيوم المهم للعضلات والأعصاب والقلب، والكالسيوم للعظام والحديد للدم.
وأضاف المركز أنه يحتوي أيضاً على مركبات النبات الثانوية المعروفة بـ "البوليفينول"، المضادة للأكسدة ومثبطة للالتهابات، التي تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
ويشتمل الملفوف الصيني أيضاً على زيت الخردل، لتقوية جهاز المناعة، والمضاد للسرطان.
-
أخبار متعلقة
-
اكتشاف مفتاحاً للوقاية من الخرف
-
كيف نحافظ على المستوى الطبيعي للكولسترول في الدم؟
-
طبيب يحذر.. نقص هذا الفيتامين شائع في الشتاء
-
6 أسباب لآلام القفص الصدري
-
الكشف عن الفئات الأكثر عرضة للإصابة بالجلطات الدموية
-
هل قشر الرمان يقضي على جرثومة المعدة؟
-
كيف تحمي نفسك من الإنفلونزا مع تقلبات الطقس؟
-
أطعمة ومشروبات خطيرة على تلاميذ المدارس
