الوكيل الإخباري-يُصنع المايونيز عادةً باستخدام البيض والزيت والحمض مثل الخل. وقد يكون تناول المايونيز يومياً غير صحي، إذ تحتوي الأنواع التي يتم شراؤها من المتجر على الكثير من الدهون المشبعة. لكن بالإمكان صنع مايونيز صحي أكثر في البيت.
ووفق موقع "ليفينغ سترونغ"، تحتوي الملعقة الكبيرة من المايونيز على 94 سعرة حرارية، وتوجد بعض أنواع من المايونيز قليل الدسم، والخالي من البيض، تحتوي الملعقة منها على 48 و54 سعرة حرارية، على التوالي.
وتحتوي الملعقة الكبيرة من المايونيز على 10 غرامات من الدهون، منها 1.6 غرام من الدهون المشبعة غير الصحية، وعلى الرغم من أنها ليست كمية كبيرة، لكن نظراً لأنها ملعقة واحدة من الصلصة تعتبر كبيرة نسبياً.
بينما تحتوي ملعقة المايونيز قليل الدسم على 6 غرامات من الدهون، منها 0.8 غرام من الدهون غير الصحية.
ويوفر المايونيز المصنوع من البيض مغذيات دقيقة، لكن الملعقة منه تحتوي أيضاً على 5 أو 6 ملغ من الكولسترول. وبشكل عام لا يعتبر المايونيز مصدراً للمغذيات، وإنما لتحسين المذاق.
اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة
-
أخبار متعلقة
-
لا تغامر بصحتك... ما خطورة شراء "بطيخ ع السكّين"؟
-
للوقاية من التهاب الكبد الوبائي- اتبع هذه النصائح
-
بمناسبة عيد الأضحى.. الطريقة الصحية لتناول اللحوم لمرضى السمنة والسكري
-
فوائد الخس الصحية والجمالية
-
للوقاية من ضربات الشمس.. هذا ما نصحت به وزارة الصحة السعودية الحجاج
-
العنب: فاكهة صيفية لذيذة وفوائد صحية لا تُعدّ
-
كمية الآيس كريم المسموح بها دون الإضرار بالصحة
-
كيفية استعادة صحة الأمعاء بعد تناول مضادات الحيوية
